سلام به شما اهل دلااای باصفا️

تو دل زمستون اومدم

با یه آبگوشت گرمونه ی دلبرانه که اسم اصلیش شوروه زابل جانه همین اول کاری بایدبگم که گوشتش مرغ خونگی؛ و ادویه ش آچار سیستانی باشه(پس برا درس کردن این آبگوشت حتما باید آچار رو قبلش درس کنید) پیاز رو باید با روغن اصل حیوانی سرخ کنین(نداشتین با کره)بعدش گوشت مرغ خونگی رو بهش اضافه کنید نمک+زردچوبه+وادویه آچار سیستانی رو اضافه؛و اجازه میدیم تاچنددیقه سرخ شه،وبعدش ادویه و فلفل سیاه وبعد ازچنددیقه؛سیاهدانه و زیره سبز؛ بعدش آب رو به غذامون اضافه میکنیم آبگوشتمون باید باشعله ی ملایم نیم ساعت تا۴۵دیقه بپزه(اگه دوس داشتین میتونید داخلش سیب زمینی هم بریزین) در اواخر پخت بهش زعفرون دم کشیده رو اضافه و دیگر تمااام شوروه رو برا بیمارا که تو بسترن درس میکنن؛اللخصوص برا خانومای بارداری که وضع حمل کردن استفاده میشه