خورشت قیسی-برنامه مل ترمی-سمانه پیرکمالی

سلام سلامی پراز عشق و سلامتی به نگاه زیبای شما
الهی که حال دلهاتون خوب باشه
خوب امروز درخدمتتونم با طرز تهیه ی خورشت قیسی؛ یه خورشت خوشمزه و فوق العاده‌ ساده
مواد مورد نیاز برای خورشت قیسی(این مواد به ازای هر دو نفرهست)

روغن:۴قاشق غپیاز ۱/۵عدد (خلالی نازک)
سیر ۳ حبه
گوشت خورشتی (مورد علاقه خودتون)۶۰۰گرم
رب گوجه یک ونیم قاشق غ
ادویه کاری:نصف قاشق چ
قیسی:یک پیمانه
نمک (کم کم بریزین)
زعفران:۱/۴قاشق چ
آلو بخارا:۸عدد
آبجوش هم تا روی مواد بریزید

پیاز رو سرخ کنید بعد سیر رو بهش اضافه کنید تا بوی تند سیر تاحدی گرفته شده
گوشت رو به سیر و پیاز اضافه کنید؛ نمک رو بریزین و۵دقیقه سرخ کنید و بعد از آن ادویه و فلفل (بدلخواه) رو اضافه کنید
بعد از ۵ دقیقه بهش رب رو اضافه کنید و اجازه بدید تا رب سرخ شه و جا بیفته وبعد آبجوش بریزید
پخت اولیه بمدت ۲ساعت
و بعد از غلیظ شدن خورشت به آن قیسی والو بخارا را اضافه و بعد از ده دقیقه زعفران را بریزید و اجازه دهید تا خورشت شما جا بیفتد.

#‌اشپزی #‌آموزش آشپزی #‌آشپزی ایرانی # #‌اسنک #‌آشپزی #‌اشپزی #‌غذای سالم #‌پیتزا #‌دستپخت #‌عصرانه #‌خورشت #‌خوراکی #‌سالاد #‌آموزش آشپزی #‌فینگرفود #‌رسپی #‌غذای خانگی #‌کوکی #‌قنادی #‌سوپ #‌کیک خونگی #‌غذای ایرانی #‌آشپزیآسان#زابل#زاهدان#غذاهایمحلی#فستفود#مل ترمی#شبکه هامون#سمانه پیرکمالی#دخترسیستان#آشپزی سیستانی#کشک زابلی#اوجیزک#مهدیه شیبک