یک عدد سینه مرغ مکعبی رو با یک ونیم قاشق غ رب انار ملس و یک قاشق غ رب انار ترش+ یک قاشق غ روغن زیتون+۳قاشق غ گردوی سابیده+مقداری زعفران+نمک و پودر سیر و فلفل؛ خوب مخلوط میکنیم ودرب ظرف رو میبندیم و حداقل سه تا چهار و(حداکثر هشت ساعت) درون یخچال میذاریم بمونه
بعد از اون سیخ چوبی رو میشوریم وجوجه هارو به سیخ میکشیم(میتونیم از سیخ فلزی هم استفاده کنیم)
داخل تابه یک قاشق غ آب و یک تا دوقاشق غ روغن میریزیم و سیخ هارومیذاریم داخل تابه و درب اونو میذاریم با شعله ی کم تا پخته شه
هرچنددیقه یکبار زیرورو کنید تامرغ کاملا پخته شود(نهایتاً ده دقیقه)
نوش جان👋🏻❤️
#آشپزی_های_مامان_گلی
👆👆 ضرر نداره لینک لمس کنید#اشپزی #آموزش_آشپزی #آشپزی_ایرانی # #اسنک #آشپزی #اشپزی #غذای_سالم #پیتزا #دستپخت #عصرانه #خورشت #خوراکی #سالاد #آموزش_آشپزی #فینگرفود #رسپی #غذای_خانگی #کوکی #قنادی #سوپ #کیک_خونگی #غذای_ایرانی #آشپزی_آسان#زابل#زاهدان#غذا_های_محلی#فست_فود#مل_ترمی#شبکه_هامون#سمانه_پیرکمالی#دخترسیستان#آشپزی_سیستانی#کشک_زابلی#اوجیزک#مهدیه_شیبک
توضیحات کلیپ در کانال ما:
https://telegram.me/chefmamangoli
صفحه اینستاگرام ما:
https://instagram.com/chefmamangoli?igshid=nms6x7c3w5yk